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서래마을에서 생애 첫 브런치를 먹어보려고 찾아보다가 어디에나 존재하는 악플 덕분에 선택을 못하고 한남동의 팬케이크 가게에 갔다. 팬케이크 오리지널 스토리 서울 용산구 한남동 261-6 02-794-0508 근처 리첸시아에 3시간 무료 주차를 제공한다는 정보를 가지고 차를 가져 갔었는데 예전엔 그랬지만 현재는 안된다고.. 1. 낙타의 하루와 2. 안녕 빠리 주문 메뉴판이 재밌게 써있다. 따뜻한 날에는 바깥쪽에서 먹을 수도 있는데 대로변에 위치해서 시끄러울 것 같다. 낙타의 하루 Caravansary 버터밀크 팬케익, 수제 소시지, 길쭉한 소시지, 계란, 베이컨, 햄, 감자 또는 계절과일 팬케이크 가게에서는 팬케이크를! 안녕 빠리 Bonjour Paris 프렌치 토스트 삼각형, 수제 소시지, 길쭉한 소시지,..

사실 난 이 사람에 대해 잘 모른다. 요리사 자격증이 있고 베이킹도 하는 처형과 그 영향을 받고 있는 Dennen이 설명을 해주기전까진 아예 몰랐다. -_-/ 신라호텔에서 3월 14일까지 이벤트 및 판매를 한다고 하여 들떠 있는 두 분과 함께 혹시나 사람들이 몰릴까봐 토요일 이른 오전에 다녀왔다. 마카롱이란 것도 작년에 처음 먹어봤다. 비싸서 함부로 먹기 무섭다. -0- 초코렛에는 글자나 마크가 써있었다. 역시 개당 가격이 상당한데 내가 디저트류와 단 것들을 좋아하지 않는게 어쩌면 다행이었다. (Dennen에게도 ^^) Mahogany Plaisir sucre, 2000 Feuilles, Eclair Vanille 이름이 어려운데다 영어도 아니어서 영수증에 적힌 그대로 옮겨본다. -_-ㅋ Eclair V..

필동면옥 서울 중구 필동3가 1-5 (02) 2266-2611 정기휴일 : 둘째, 넷째 일요일 어렸을 적부터 아버지 손에 이끌려 을지면옥에는 종종 갔었지만 필동면옥은 이름만 들어 봤지 이번에 처음 가봤다. 아마 아버지 입맛에는 필동보단 을지면옥이 더 맞으셨나보다. 을지면옥과 비슷할 줄 알았는데 노변에 있는 상당히 큰 건물이었다. 주차 10대 가능이라고 되어 있었지만 5대 정도 가능해보였고 12시전에 갔었는데도 공간이 없었다. 어릴 땐 냉면집에서 물 대신 주던 육수는 마시기 싫어서 항상 음료수를 따로 마셨었는데 필동면옥의 면수는 그런 거부감이 없다. 무와 배추 김치가 나오는데 무김치의 경우 '내가 썰어도 이 정도는 하겠다' 수준 -┏ 평양냉면집이라서 물냉면을 주문했다. 고추가루가 뿌려져 있고 소고기와 돼지..

1년에 몇 번 안하는 요리 시간. 만드는 방법이 쉬워야 한다는 대전제하에 유부초밥을 선택했다. 320g이 4인분으로 총 8인분. 초특가 기획행사에 팔랑팔랑~ 기본적으로 유부초밥 재료만 가지고도 완성은 할 수 있지만 맛있게 하려면 몇 가지 더 넣는게 좋다고 해서 준비한 청주, 옥수수, 참치, 당근 추가된 재료 역시 손쉽게 구할 수 있고 손이 덜 가는 것만 골랐다. 유부초밥 재료안에는 유부와 조미볶음, 새콤달콤 소스가 있다. (2인분 단위) 밥은 고들고들하게 해야 한다며 밥과 물의 양을 같게 하고 청주와 다시마(없어서 패스)를 넣으라고 했는데 물의 양이 너무 적었는지 심하게 고들고들했다. ioi 추가 재료중 있는 줄 알았던 양파도 넣으려고 보니 없어서 못 넣었다. ㅋ 당근을 적당히 볶다가 수분과 기름을 뺀 ..