마카오 여행 중 가장 기대했던 식당이 The 8 이었다.미슐랭 1, 2 스타는 간혹 저렴한 가격도 있지만3 스타는 여러가지 조건을 만족해야 주어지는 만큼 부담스러운 경우가 많다.The 8에서 딤섬으로만 주문하면 적절한 가격에 미슐랭 3 스타를 체험할 수 있다.딤섬은 런치에만 가능 The 82/F, Grand Lisboa(853) 8803 7788미슐랭 가이드 오른쪽이 리스보아, 왼쪽이 그랜드 리스보아 호텔 그랜드 리스보아 2층 고급지다. 기본 제공 애피타이저오른쪽은 재료가 뭔지, 입안에서 사르르 녹아버리는 것 같았다. 사실 많은 후기들을 보고 우리는 다른 것들도 주문해보자 했었는데사진이 없어서 영어 설명만 보고 골랐더니 결국 비슷해졌다.직원도 자꾸 유명한 것만 권유함 -_- 葡香焗蟹塔 MOP 66Bake..
마카오 호캉스 첫날오후 늦게 도착하는 항공편이어서 하루는 저렴한 리스보아 호텔에서 묵기로 했다.공항에 셔틀버스가 있다고 해서 한참 기다리고 있으니옆에서 어디 가는 버스 기다리냐고, 리스보아는 끝났다고...다시 택시를 타고 막히는 길을 요리조리 피해서 호텔에 도착했다. 리스보아 호텔은 불친절까지는 아닌데 친절하지는 않다.체크인하는 줄에 Dennen과 서려는데 바깥쪽으로 가라고 해서 대기하니까이후에 온 사람들을 먼저 해준다?!우리는 언제 되냐니까 일행 중 한 명만 줄을 서라는 거란다.아니 그러면 처음부터 설명하지 둘 다 물러서 있으라고 하냐고!그리고 오버 부킹을 했는지 우리가 예약한 룸이 없다며스모킹 룸이지만 스위트로 바꿔줄게 하고 선심 쓰는 척을 한다.냄새나는 것 싫으니 그냥 조금 더 넓은 논 스모킹 룸으..
지난 7월 오크우드 호텔 3층에 있는 중식당 이화원에 다녀왔다. 이화원서울 강남구 테헤란로87길 4602-3466-7799 이곳을 찾은 이유는 딤섬을 무제한으로 먹을 수 있다는 정보를 봤기 때문 생맥주 한 잔 메뉴판에는 블랙빈 샐러드라고 되어 있는데? 청채 해산물 요리 깐풍 새우새우가 작은 게 아니라 포크가 무지 크다. 요리는 뜨겁지 않은 선에서 든든해지는 느낌이 들어 좋았다.이제부터 딤섬 송이 능이 버섯 야채, 빅토리아 새우버섯은 향이 진해서 호불호가 갈릴 수 있다. 새우 부추, 쇼마이 찐만두, 소롱포메뉴판의 오타 소'룡'포小籠包의 籠은 대바구니 '롱'이다. 건관자 새우 시금치, 삼색 메뉴판에 없어서 기억 안남 -_-a여기까지 먹고 나면 계속 먹을지 확인하고 순서대로 다시 반복된다. 딤섬 먹기를 스톱하..