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주먹손두부 경기 광주시 중부면 불당길 22-36 031-748-8636 두부는 Dennen에게 콩단백질을 섭취시킬 수 있는 좋은 기회 남한산성을 가로질러 가다보니 실제 거리는 멀지 않았지만 시간은 좀 걸렸다. 식당앞에는 차를 3대 정도 세울 수 있는 공간이 있다. 가장 유명한 메뉴는 두부철판인데 두부철판과 어울릴만한 메뉴가 딱히 떠오르지 않는 가운데 두부전골의 경우 순두부와 두부김치, 두부철판 맛보기가 가능하다고 하여 두부전골中을 주문했다. 맛보기라 요정도 회사에서 먹는 두부김치의 김치가 너무 시어서 많이 먹지 못했는데 이 곳 김치는 괜찮았다. 들기름을 이용해 스테이크 처럼 부쳐져 나오는 두부철판 겉으론 바삭하고 속은 부드러운 것이 대표 메뉴다웠다. 다음에 다시 온다면 두부철판을 별도로 주문해서 먹고 싶..

KAZA Deluxe Handmade 8년 정도 사용한 5D와 렌즈를 정리하고 소니 풀프레임 미러리스를 영입했다. 휴대성이 강화된 만큼 카메라를 보호하기 위해 하프 케이스를 알아봤다. 10만원 미만의 가격대에서는 TP Original(기능, 가격)과 KAZA(디자인) 제품이 마음에 들었는데 TP Original은 구매할 방법을 찾지 못해서 KAZA를 최종 선택했다. 색상은 블랙과 브라운이 있고 블랙은 스트랩 없이 하프 케이스만 주문 가능하다. A7 / A7R series 사이트를 보면 제작하는데 최대 14일, 해외 배송에 최대 7일이 소요된다고 한다. 나는 주문하고 12일 후에 배송이 시작돼서 7일 후에 받았다. 호루스벤누 접사 튜브 테스트 해보려고 10mm 하나 추가해보니 이 정도 화각이 나온다. 하프..

전에 화이트데이 쿠키를 구을 때는 사탕을 녹여서 사탕 쿠키를 만들었는데 보기에는 좋을지 몰라도 먹기엔 불편한 것 같아서 이젠 안넣기로 했다. 대신 쿠키의 종류를 늘리고 사탕은 사서 추가 그리고 까르보나라 만들기 압구정에 있는 몰토에서 크림 없이 계란 노른자로 맛을 낸 정통 까르보나라를 먹어 본 후 레시피들을 보니 의외로 간단해 보여서 도전 대략 이런 재료들 계란 노른자에 파르미지아노 레지아노를 갈아 넣고 (계란 노른자는 사람 수 +1 이라는데 1인분으로 하나는 아쉬울 수 있고 둘은 많을 수 있으니 취향대로) 통후추도 조금 갈아 넣은 후 잘 섞어준다. 베이컨은 주문할 때 두툼한(스테이크) 것이 없어서 어쩔 수 없이 얇은 것을 사용했다. 면이 익으면 소스와 함께 잘 섞어서 마무리 마지막 소스에 비벼줄 때 불..

라 오리엔탈(La Oriental)경기 성남시 분당구 성남대로331번길 13031-711-0022 가족 모임 장소를 찾아보다 발견한 라 오리엔탈갈비찜은 어른들 회식용으로 인기있는 듯 했고수제 돈까스나 커리, 오므라이스등 어린이가 좋아할만한 메뉴도 있었다. 보통 서로 어울리지 않는 여러 메뉴가 있는 곳에서는 주메뉴 말고는 맛있는 경우가 흔치 않은데수제 생등심 돈까스나 24가지 천연향신료로 직접 만들었다는 커리는 그냥 지나칠 수가 없게 만들었다. 갈비찜은 돼지와 소 두 종류 공기밥과 계란찜 추가 중간 매운맛의 돼지 왕갈비찜 2인분 왕이 붙은 만큼 갈비 크기는 일반 갈비찜 가게 보다 큰 편이다. 잘 손질되어서 나왔기 때문에 버리는 기름이 거의 없었다.육질도 질기지 않고 부드러워서 좋았다. 갈비찜 2인분과 공기..