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오이타현의 명물 중 하나가 토리텐인데많이 알려져 있는 치킨 가라아게와 구별되는 닭튀김 요리이다.전분 가루만으로 튀기는 가라아게와 달리토리텐은 밀가루와 달걀 반죽 같은 튀김옷을 입히고 튀겨낸다. 이미 스기노이 호텔에서 치킨 가라아게와 토리텐을 나란히 붙여놔서 제대로 시식해 봤는데원조도 궁금해서 찾아갔다. 토요켄(東洋軒) 벳푸역에서 버스로 20분 정도 떨어져 있고 5시 조금 넘어 도착했는데도 30분 웨이팅을 할 정도로 인기가 있었다. 토리텐뿐 아니라 전용 간장, 닭껍질 튀김도 판매한다. 멜론 소다 피처 JPY 633 토리텐은 벳푸의 많은 음식점에서 팔고 있고 가정식 반찬처럼 등장하지만의외로 토요켄은 중식당이다.토리텐외의 메뉴들도 맛있다고 해서 최대한 다양하게 먹어보려고 세트 메뉴로 주문했다. 팔보채와 탕수육..

은하장경기 파주시 문산읍 문향로 78031-952-4121 6월에 갔다가 재료 소진으로 영업이 종료되는 바람에 그냥 돌아섰던 은하장에 다시 가게 됐다.이번에는 11시가 조금 넘은 시간에 도착해서 기다림 없어 바로 주문을 할 수 있었다. 하루 주문할 수 있는 메뉴의 종류와 수가 정해져 있기 때문에 늦으면 다양한 메뉴를 즐길 수 없다. 메뉴는 많지만 오늘의 메뉴 말고는 주문 불가볶음밥도 주문할 생각이었는데 역시나 안된단다.나중에 손님이 적어지면 다시 주문이 가능해지려나? 탕수육에 서비스로 나온 군만두군만두도 은하장의 인기 메뉴다.소가 적은게 조금 아쉽긴 하지만 맛이나 겉이 부드럽게 바삭한 느낌은 옛날 중국집 군만두의 좋은 추억을 되살아 나게 한다. 유니짜장유니짜장이 이 곳의 고유 메뉴는 아닌데 확실히 다른 ..

發財 경기도 성남시 분당구 분당동 99-8 電話 : 031 - 707 - 8180 파챠이는 분당과 용산, 그리고 무역센터 현대백화점 지하(일부 메뉴 한정)에도 있다. 홈페이지를 못 찾았는데 일하시는 분이 여기는 별도의 광고를 하지 않는다고 하는 걸 보니 아마도 없는 듯. 빙화만두로 TV에 나왔던 파챠이에 찾아갔다. 일요일 점심 시간인데도 어버이날 전후라 그런지 예약 자리를 빼면 만석이었다. 별도의 주차장이 없어서 가게 앞 몇 자리를 빼면 알아서 주차해야 한다. 테이블이 10개 미만이었던 것 같고 인테리어는 중국영화에 나오는 평범한 객잔 느낌이었다. 짜차이는 보이는 것 처럼 다른 중화요리집에 비해 매운 편이다. 요리 하나와 유명하다는 빙하만두, 런치 코스를 주문했다. 요리로 시킨 팔진 샥스핀이 제일 먼저 ..

지난 번 안산으로 해바라기 구경을 다녀오면서 크리스탈 제이드라는 곳을 찾아간 적이 있다. 소롱포등이 맛있다고 해서 찾아간거였는데 내비게이션에서 삼성동쪽만 뜨는 바람에 삼성동 '팰리스'점으로 갔었다. 1호점 팰리스와 2호점 상하이 딜라이트, 3호점 라미엔 샤오롱바오는 같은 체인점이지만 급이 다르다. 전화로 '같은 체인이죠'까지만 확인을 했고 체인이라하면 맛은 조금씩 다를지 몰라도 기본 메뉴나 가격은 거의 같을거란 고정관념이 화근이었다. 슬픈 팰리스점의 이야기는 마지막에 이어지는 이야기로.. 크리스탈 제이드 명동에 나갔다가 찾아간 크리스탈 제이드 3호점 라미엔 샤오롱바오 이 곳은 서민이 문 두드려볼만한 곳이다. 확 트여있는 내부 주방도 바깥쪽으로 나있어서 지나가던 사람들이나 안쪽 손님들이 다 잘 볼 수 있게..

'일단 가서 기다려보지' 이런건 소용없다. 지난 주에 아무 것도 모르고 당일날 예약을 시도했다가 그 주 예약이 모두 끝났다는 말에 이번 주 월요일에 바로 전화를 해서 토요일 예약을 했다. 보통 당일 이후 3일 정도가 예약 되어 있는 듯 하다. 서울 강남구 신사동 526-10 개오망B/D 1층 TEL : (02) 544-6336 위치가 대중교통과 가깝지 않고 주차도 1-2대만 가능하기 때문에 찾아가기는 다소 불편하다. 오기로 했던 친구 한명이 못오지만 않았다면 더 다양한 요리를 먹어 볼 수 있었을텐데 먹어 보고 싶은 종류는 많고 사람은 적으니 아쉬웠다. 점심에는 런치 세트도 선택이 가능하니 평일이나 토요일 점심때 올 수 있다면 다양하게 먹어볼 수 있겠다. (일요일은 휴무) 한국사람 식성에 맞는 음식을 개발..