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만들어 먹기

닭안심 닭갈비

todal 2012. 12. 24. 13:52

2012년 12월 21일 by Dennen

 

이름이 좀 이상한데 닭안심을 사용한 닭갈비 스타일의 요리다.

사실 다른 고기들과 다르게 '닭갈비'에는 갈비 부위만 들어가는게 아니니까..

 

양배추는 따로 삶아서 먹고 있는 것도 있고 해서 보라색으로 준비했다.

 

푸짐하게 양념한 닭안심

음식점에선 껍질 덩어리등 버릴 것을 섞어놓는데 이건 조금도 남길게 없다.

 

 

 

 

보면서 '어.. 이거 양이 상당하네'라고 생각했지만 의외로 폭풍 흡입

2/3쯤 먹고 밥 비벼 먹고 나머지는 다음 날 반찬으로 먹었다.

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댓글
  • 프로필사진 海月 아휴~ 맛있어 보이누나.

    소주 폭풍 흡입하면 딱 좋겠다. ㅋㅋ 요즘엔 술 안땡겨서 거의 먹지도 않고 있지만서도.
    2012.12.24 22:28
  • 프로필사진 todal 예전과 다르게 술 생각이 종종 드는데
    알콜 저항력이 바닥에 다다랐는지 마시면 금방 괴로워.
    2012.12.24 23:14 신고
  • 프로필사진 히티틀러 저는 퍽퍽한 살은 별로 안 좋아해서 항상 그 부분이 남더라고요.
    한 번 잘 안 먹어지는 닭가슴살로 닭갈비를 해봤더니 맛있더라고요.
    기름기도 적고 담백한게 ㅎㅎ
    2012.12.25 04:37
  • 프로필사진 todal 전 원래 안심이나 가슴살을 좋아하다보니 더 좋더라고요. ^^ 2012.12.25 21:48 신고
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