닭안심 닭갈비

2012년 12월 21일 by Dennen

 

이름이 좀 이상한데 닭안심을 사용한 닭갈비 스타일의 요리다.

사실 다른 고기들과 다르게 '닭갈비'에는 갈비 부위만 들어가는게 아니니까..

 

양배추는 따로 삶아서 먹고 있는 것도 있고 해서 보라색으로 준비했다.

 

푸짐하게 양념한 닭안심

음식점에선 껍질 덩어리등 버릴 것을 섞어놓는데 이건 조금도 남길게 없다.

 

 

 

 

보면서 '어.. 이거 양이 상당하네'라고 생각했지만 의외로 폭풍 흡입

2/3쯤 먹고 밥 비벼 먹고 나머지는 다음 날 반찬으로 먹었다.