티스토리 뷰

어렸을 적 사진을 보고 너무너무 먹고 싶어서 어머니를 졸라 맛봤던 추억의 핫케이크를 마침 집에 있길래 만들어봤다.
물론 옛날에는 사진과는 전혀 달라서 실망한 기억만 남아있지만.. ㅋ
(두툼한 케이크와 버터, 시럽등은 어디가고 얇은 전 같은 느낌 -_-)

 

사용될 재료들
믹스에 포함된 시럽도 적은 양은 아니지만 별도의 메이플 시럽도 준비.

 

계란 1개와 우유 100ml를 넣고 믹스 150g와 함께 열심히 저어준다.

 

중간불로 데우다 후라이팬을 식힌 후 약한 불로 굽는데 2~3분쯤 돼서 기포가 올라오는게 보이면 뒤집어 준다.

 

뭐 대충해도 잘 되는듯 하다.

 

버터와 시럽으로 마무리
과거에 먹었던 핫케이크에 비하면 룩이나 맛이 한층 괜찮았다.

댓글
댓글쓰기 폼