딘타이펑(Din Tai Fung)

鼎泰豐(Din Tai Fung) 타이페이 101

http://www.dintaifung.com.tw/

台北101購物中心

+886 2 8101 7799

대만 여행을 준비하면서 가장 많이 본 먹거리 TOP3는 샤오롱바오(소롱포), 펑리수, 훠궈였다.

그 중 소롱포 하면 정말 많이 나오는 곳이 딘타이펑

많이 기다려야 하면 패스하려고 했는데 15분 밖에 안 기다리고 들어갈 수 있었다. (오후 4시가 조금 지난 시각)

내부가 길게 뻗어 있는 구조라 밖에서는 크게 안보이지만 실제로는 상당히 많은 자리가 있다.

전체적으로 교육을 하는지 직원들이 한국어를 조금씩은 했다.

메뉴도 여행 중 가장 완벽했던 한글 버전 제공

매콤한 오이김치 TWD 70

입안의 상쾌함을 유지해줄 완소 메뉴

샤오롱바오 5개 TWD 100

기대가 컸던 탓일까?

아직까지 가장 맛있었던 샤오롱바오는 상하이 로 샤오롱바오 모든 것을 먹을 수 있는 '상하이 로(Shanghai Lo)'

갈비튀김 계란 볶음밥(흰쌀밥) TWD 210

딘타이펑 최고의 선택은 이 볶음밥이었다.

대만에서 이런 갈비 튀김 파는 곳이 많던데 정말 맛있게 먹었다.

가장 늦게 나온 통새우 돼지고기 샤오마이

근데 뭔가 이상하다.

보통 위에 새우가 보여야 하는데 보이질 않는다.

혹시 안에만 있나 했으나 보이지도 새우 맛도 나질 않는다.

퍽퍽하기만 하고..

주문서를 확인해보니 (손님이 직접 체크해서 주문하는 방식이라 직원 실수는 아님)

찹쌀 돼지고기 샤오마이 5개 TWD 130

왜 너가 체크되어 있는 것이냐! -_-ㅋ

옆 테이블에서는 한 남자가 샤오롱바오 2종류, 물만두, 군만두와 맥주를 진지하게 먹고 있었다.

시간이나 사회에 상관없이 극심한 공복이 찾아왔을 때 잠시동안 그는 자기 멋대로 되고, 자유로워진다.

누구에게도 방해받지 않고, 먹고 싶은 것을 먹는 자신에게 주는 포상.

이 행위야말로 현대인들에게 평등하게 주어진 최고의 치유 행위라고 할 수 있다.

- 고독한 미식가